2025, l’année débute à peine et les fêtes se poursuivent avec l’épiphanie.
Le suspens et les gourmands sont au rendez-vous pour une avant dernière douceurs, chandeleur oblige.
Mais avant la trêve des confiseur, le mystère s’épaissit, laquelle choisir.
La brioche légèrement parfumée au zeste d’orange ou bien la galette à la frangipane à l’amande et à la noisettes?
Il est normal d’hésiter, personnellement je suis plutôt brioche douce et moelleuse me fait fondre.
La galette frangipane riche et plus raffinée, juste tiédit, me plaît bien aussi.
Vous le savez sûrement, celui qui a la chance de trouver la fève et d’être couronné, devra offrir la galette suivante.
En attendant je vous pose La dernière question, celle qui est sur toute les lèvres : « ma qualè sara u rè? » (qui aura la fève?)
A prestu!
